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Recette de petites bouchées à la noix de coco


Ingrédients

 

250 gr de noix de coco broyée

200 gr de sucre en poudre

2 oeufs

 

Préparation

 

Mélangez les 2 jaunes d'oeufs avec le sucre.

Battez les blancs  en neige très ferme.

Ajoutez-les à la préparation.

Incorporez la noix de coco.

Mélangez bien.

Sur une plaque beurrée, disposez à la cuillère des petits tas de pâte et laissez cuire un quart d’heure à 160°.



Petites recettes - 28/05/2009 - Le Guide des Connaisseurs

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