QUIZ Jouez avec nous au Saviez-vous que

Vous saurez si vous êtes un honnête amateur, un gourmet compétent ou un véritable expert de la table. 

La Guinguette en ville, restaurant tout récemment ouvert au Béguinage à Bruxelles mérite le déplacement. Tripadvisor, sur le Net, a eu le coup de foudre et n'a pas hésité à déjà le classer 13^ème sur 2231 restaurants à Bruxelles. On approuve. La belle Ellen Branellec en salle (c'est la patronne) et son fils Paul en cuisine avec Timmy, provoquent  des étincelles qui  font l'unanimité.. Lire

Réponse : Re: Achatines et escargots par Fabrice le 11/10/2012 à 13:23 Il faut être naïf pour croire que les escargots de bourgogne viennent de bourgogne, comme les grenouilles viennent eux de Turquie, principalement. [ Répondre à Fabrice ] Réponse : Re: Achatines et escargots par laisse cargo tranquille le 27/12/2012 à 16:13 l'abricot aussi vient de Turquie, les crevettes du Viet-Nam ou d'Equateur, la langouste de Cuba, le caviar d'Iran, le crabe royal du Kamtchatka. La tomate est originaire d'Amérique centrale, la patate de Chine, l'aubergine des Carpates, et même le vin est originaire du Caucase. Ah vraiment ! sortez de votre trou et vous verrez que le monde peut être beau aussi ailleurs. [ Répondre à laisse cargo tranquille ] Réponse : Re: Achatines et escargots par slut le 10/03/2014 à 16:00 la patate vien d amérique du sud [ Répondre à slut ] Réponse : Re: Achatines et escargots par Duchemin le 01/06/2016 à 17:57 Surtout celui ou l'on mange des cuisses de crapauds à la place des cuisses de grenouilles [ Répondre à Duchemin ] Réponse : Re: Achatines et escargots par marietoune le 08/11/2016 à 16:14 et les choux de Bruxelles viennent de Bruxelles,... non peut-être,...; [ Répondre à marietoune ]





Réponse : Re: Achatines et escargots par Angele le 04/12/2012 à 18:14 bonjour, je viens de tomber par hasard sur votre discution, un peu tard certes mais en temps qu'Hélicicultrice ( et oui, j'élève des escargots , des gros gris exactement) je tenais à préciser qu'il est tout à fait possible que tu aies vu marqué "escargots de bourgogne" et que la provenance soit bien des pays de l'est. L'escargot de bourgogne, appellé Hélix Pomatia provient de ramassage sauvage dans ces pays là, point de vue traçabilité....bof, bof Et c'est un fait il n'y a aucune comparaison possible entre l'achatine et notre bon vieux gastéropode... Je suis tout à fait d'acc VIVE la gastronomie française [ Répondre à Angele ]

Réponse : Re: Achatines et escargots par yoann le 07/02/2011 à 22:16 l'achatine et l'escargot c'est pareil pourkoi allons nous les melanger? [ Répondre à yoann ]





Réponse : Re: Achatines et escargots par yoann le 07/02/2011 à 22:20 valour excuse moi pour la premiere reponse j'ai fait des recherches et je suis tombé sur ce site et tu dis ke les achatines mangent de l'escargot moi je contredis et je dis ke ce ke tu dis est afux [ Répondre à yoann ]

Réponse : Re: Achatines et escargots par yoann87 le 07/02/2011 à 22:23 par le charmant yoann le 07/02/2011 a 20:57 s'il te plait q'est-ce-que les gastropodes [ Répondre à yoann87 ]

Réponse : Re: Achatines et escargots par star le 30/09/2010 à 18:42 Hé oui il y a des gens qui parlent trop vite en racontant nimporte quoi. [ Répondre à star ]

Réponse : Re: Achatines et escargots par HELIX le 30/09/2010 à 16:39 Bravo jijisea au moins il n'y a pas que des nuls [ Répondre à HELIX ]





Réponse : Re: Achatines et escargots par pascual le 03/12/2011 à 18:31 Bien sûr mais pour être tout à fat exact , vous auriez pu ajouter ce qu'en dit wikipedia, juste u peu après votre passage, à savoir : L'escargot géant africain est le vecteur de Angiostrongylus cantonensis (Nématode; Protostrongylidae), le ver rond responsable de la méningo-encéphalite éosinophilique chez les humains dont l'expansion correspond à celle de l'escargot. Il n'en est pas le seul vecteur, d'autres espèces d'escargots introduits dans les régions tropicales transmettent également ce parasite. Après ça, je sais bien que nous avons quelques parasites dans notre organisme mais personnellement , j'ai ramenée la boite achetée en magasin pour me faire rembourser. Quand à faire manger ça à ma famille, hors de question Mais ce n'est bien sûr qu'un avis perso [ Répondre à pascual ] Réponse : Re: Achatines et escargots par yann le 11/05/2013 à 13:49 Quand même!!!! Merçi du tuyau ...... [ Répondre à yann ] Réponse : Re: Achatines et escargots par Invité le 14/11/2013 à 06:48 Certes, mais en se do*****entant mieux, on apprend que ce parasite infecte les populations qui le consomment cru. D'autre part, même cru, les cas sont rares. Le ver est totalement détruit à la cuisson. Très honnêtement, je viens de découvrir les achatines et d'en acheter une boîte pour goûter. J'adore les escargots et je vais me faire un avis en goutant, tout simplement. Il est très possible que les achatines soient aux escargots ce que sont les oeufs de lump au caviar. Comme il est possible d'aimer les deux en faisant la différence qu'ils méritent. [ Répondre à Invité ]





Réponse : Re: Achatines et escargots par titi de lyon le 12/01/2014 à 09:29 Kel prise de tete pour des escargos vous me faite tous marer [ Répondre à titi de lyon ]





Réponse : Re: Achatines et escargots par titi de lyon le 12/01/2014 à 09:31 Kel prise de tete pour des escargos vous me faite tous marer [ Répondre à titi de lyon ] Réponse : Re: Achatines et escargots par Invité le 13/01/2014 à 00:15 les escargots, ça fait tourner la tête! [ Répondre à Invité ]