Trucs et Recettes à gogo avec L’Ecole des Chefs, le septième livre d’astuces et bonnes recettes de Danielle Dechamps, vient de sortir de presse.

L’auteur y propose des centaines de trucs pour simplifier le quotidien et rendre la vie plus festive et plus joyeuse à la cuisine, au jardin, à la maison, devant le miroir et en cas de petits bobos.  Trucs et Recettes à gogo contient, outre des recettes personnelles, 55 recettes en étapes photos et 35 petites recettes faciles de grands cuisiniers, membres de L’Ecole des Chefs créée par Le Guide des Connaisseurs. Tout cela agrémenté de clins d’œil et d’anecdotes amusants.

 

 

■ Les ronds de pâte à biscuits ne s’étaleront pas sur la plaque de cuisson si vous mettez la plaque une demi-heure au réfrigérateur avant de les y déposer.

■ Vous aimez les émotions fortes et les piments. Si vous voulez couper ceux-ci en lanières, évitez d’en mettre sur vos doigts surtout s’il vous prend l’envie de vous frotter les yeux. Le truc : utilisez des ciseaux.

■ Si vous devez ajouter du lait à une préparation chaude, il faut d’abord le chauffer, sinon il risquera de tourner.

■ Si votre oiseau ne chante pas, placez un petit miroir dans sa cage. En se voyant, il croira qu’il a un copain et il fera quelques cuis-cuis.

■ Apprenez à votre chien à s’amuser avec des jouets prévus pour lui. Le nonosse en caoutchouc, par exemple. Et s’il n’est pas trop enthousiaste, faites séjourner l’objet dans son sac à croquettes. Il s’imprégnera de la bonne odeur et deviendra un must.

 

 

«Plume d’Or de la Gastronomie», Danielle Dechamps édite et dirige Le Guide des Connaisseurs, le magazine préféré des gourmets et n°1 de la gastronomie en Belgique. Cette journaliste professionnelle qui est aussi une excellente cuisinière et une maman gâteau, a réussi avec la formule inédite de ses livres à toucher le cÅ“ur et le palais de très nombreux lecteurs qui attendent avec gourmandise l’édition suivante. Avec Trucs et Recettes à gogo, elle signe son septième livre dans cette collection dont chaque titre bat tous les records de vente des guides culinaires en Belgique : «Trucs, Astuces et Bonnes Recettes 1, 2 et 3», «Bon AppéTrucs!» et, avec Jacques Kother, «Astuces et Trucs en Stock 1 et 2». 

 

 

Le Guide des Connaisseurs

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