Le nouveau numéro du magazine gastronomique Le Guide des Connaisseurs vient d’être mis en vente chez les marchands de journaux.

A la Une, «Allons conter fleurette», en compagnie de tous les produits du renouveau dans un grand dossier haut en couleurs parsemé de clins d’œil. Cuisine séduction, cuisine fraîcheur, à travers les légumes, les fruits, les herbes folles et les herbes sages dans leurs histoires d’amour avec les viandes, les volailles, les poissons, les desserts…

Conter fleurette? Tout est dans la manière. Et les manières. Et tout est fonction du caractère de la personne à convaincre. Comment séduire à table et trouver les produits et les mets diaboliques qui feront vaciller les résistances? Comment ensorceler les personnalités les plus inattendues et, il faut bien le dire, les plus déjantées? Raoul Cauvin, Frédéric Dubus, Frédéric François, Marc Herman, Virginie Hocq, Pierre Kroll et Jacques Mercier y répondent à leur façon, avec de savoureux grands clins d’œil.  L’astrologue Paul cardinal apporte son grain de sel.

Autre grand dossier du numéro 1 de la gastronomie en Belgique, les «Charmes printaniers du terroir wallon». Pleins feux sur les légumes, les fruits, les fleurs, les herbes dont regorge la Wallonie. Vingt pages bourrées de conseils, d’astuces, de recettes, en hommage à un terroir exemplaire dominé par la recherche de la qualité et l’amour des saveurs.

Empruntons des chemins de traverse pour découvrir les vertus des fleurs comestibles. Fendons-nous la poire avec une Durondeau. Croquons la pomme avec une Jonagored. Ramenons notre fraise avec une Elsanta. Découvrons les secrets des choux, de la suave betterave, des salades folles, des herbes rebelles…

Et toujours, dans Le Guide des Connaisseurs, «Réponse à tout», le courrier des lecteurs, «Le petit journal du Passé» qui offre en exclusivité des extraits de «La Mémoire du ventre», un livre (épuisé) écrit par Jacques Kother en 1964, un Quiz pour tester vos connaissances, des potins et de nombreuses autres rubriques alléchantes.
Précipitez-vous ! Ce numéro exceptionnel est en vente pour 3 euros seulement. Vous allez aiguiser vos appétits et vos envies.