Le Guide des Connaisseurs - Bruneau père et fils commentent les vins des Foires aux Vins de Carrefour Bienvenue sur Le Guide des Connaisseurs



Traduire cette page en Anglais Traduire cette page en Nerlandais Traduire cette page en Allemand Traduire cette page en Italien Traduire cette page en Espagnol Traduire cette page en Catalan Traduire cette page en Portugais Traduire cette page en Grec Traduire cette page en Arabe Traduire cette page en Bulgare Traduire cette page en Chinois(simplifi) Traduire cette page en Chinois(traditionnel) Traduire cette page en Coren Traduire cette page en Croate Traduire cette page en Danois Traduire cette page en Finnois Traduire cette page en Hbreu Traduire cette page en Hindi Traduire cette page en Indonsien Traduire cette page en Japonais Traduire cette page en Letton Traduire cette page en Lituanien Traduire cette page en Norvgien Traduire cette page en Polonais Traduire cette page en Roumain Traduire cette page en Russe Traduire cette page en Serbe Traduire cette page en Slovaque Traduire cette page en Slovne Traduire cette page en Sudois Traduire cette page en Tagalog Traduire cette page en Tchque Traduire cette page en Ukrainien Traduire cette page en Vietnamien Agrandir la page Rduire la page Fil d'actualit du Guide des Connaisseurs
Rechercher :

Annonces
Vacances en Provence


 

C?est le moment de penser ? vos vacances d??t?. Une suggestion : une splendide

 villa proven?ale de 200 m2 habitables, avec vue imprenable, pour 8 personnes, avec piscine priv?e, dans une propri?t? priv?e de 2,4 hectares, o? coule la rivi?re l?Argens (les enfants peuvent s?y amuser). 4 chambres, 2 salles de bain, 3 w-c. S?jour-salle ? manger de 65 m2 avec feu ouvert et mezzanine
D?tails


Des livres ? manger
Bon App?Trucs! 164 pages de bonheur gourmand au quotidien

Glossaire
A- B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z


A la Une
Bistrots, BrasserBistrots, Brasser

·Le Thé au Harem d’Archi Ahmed à Bruxelles : une cuisine de femmes
·Nouveau : un label «Bistrot de Terroir» en Wallonie
· «Bazaar» à Bruxelles : un restaurant-discothèque spectaculaire

Voir toutes les rubriques ?Voir toutes les rubriques ?
Voir tous les articles ?Voir tous les articles ?
Forums de discussionsForums de discussions

Testez votre culture

QUIZ
Jouez avec nous au ?Saviez-vous que??


Vous saurez si vous ?tes un honn?te amateur, un gourmet comp?tent ou un v?ritable expert de la table. 


Coup de coeur

Bruxelles

La Guinguette en Ville:

un succ?s m?rit?


La Guinguette en ville, restaurant tout r?cemment ouvert au B?guinage ? Bruxelles m?rite le d?placement. Tripadvisor, sur le Net, a eu le coup de foudre et n?a pas h?sit? ? d?j? le classer 13?me sur 2231 restaurants ? Bruxelles. On approuve. La belle Ellen Branellec en salle (c?est la patronne) et son fils Paul en cuisine avec Timmy, provoquent  des ?tincelles qui  font l?unanimit?.. Lire


Le clin d?oeil
Pour obtenir du beau cumin et en loigner le mauvais oeil, il faut, selon un usage relev ds l'Antiquit, maudire et injurier les graines pendant qu'on les sme.

Sondage express
Quel est, votre avis, le guide annuel des restaurants le plus pratique et le mieux fait en Belgique ?

Le Michelin
Le Delta
Le Lemaire
Le Gault-Millau



Votes 20316

Gastrologie

Blier *21 Mars - 19 Avril* Taureau *20 Avril - 20 Mai* Gemeaux *21 Mai - 21 Juin*
Cancer *22 Juin - 22 Juillet* Lion *23 Juillet - 22 Aout* Vierge *23 Aout - 22 Septembre*
Balance *23 Septembre - 23 Octobre* Scorpion *24 Octobre - 22 Novembre* Sagittaire *23 Novembre - 21 Decembre*
Capricorne *22 Decembre - 19 Janvier* Verseau *20 Janvier - 18 Fevrier* Poisson *19 Fevrier - 20 Mars*


 
Bruneau père et fils commentent les vins des Foires aux Vins de Carrefour






Le grand chef de Ganshoren, Jean-Pierre Bruneau et son fils Jean-Philippe se sont penchés sur les vins  proposés lors des Foires aux Vins 2010 de Carrefour Hyper (du 15 septembre au 2 octobre) et Carrefour GB/Market (du 29 septembre au 19 octobre) en Belgique. Leurs conseils et leurs analyses figurent sur des pancartes aux rayons concernés, ainsi que leurs suggestions d’accords avec des mets. Voilà qui mérite le déplacement.

Les Foires aux Vins  de Carrefour Belgium proposent de nombreuses valeurs sûres et des offres inédites, des bonnes affaires et des astuces d’experts pour tous les amateurs de vins, des plus novices aux plus pros.

Autre bonne idée : le consommateur a la possibilité de découvrir comment, à partir d’un budget de 500€, il peut composer une cave d’une centaine de bouteilles, grands crus et vins de tous les jours confondus.

 

Des vins de toutes provenances

300 vins sont présents dans les Carrefour Hyper, contre 140 dans les Carrefour GB/Market. La gamme de vins de Bordeaux, qui rencontre traditionnellement un intérêt particulier, a été renforcée, mais Carrefour a fait la part belle aux bouteilles d’autres provenances. L’ensemble des vins proposés provient de 14 pays différents. Le choix se compose à 81 % de vins français, 11 % de vins européens hors France et 8 % de vins du monde. Les effervescents, dont la progression (plus de 10 % en 2009) ne cesse de se préciser depuis quelques années, sont également bien présents dans le catalogue, à raison d’une répartition de 28 % pour les champagnes et de 72 % pour les mousseux.

La Foire aux Vins, c’est d’abord l’occasion d’acquérir de grands crus et des vins d’excellence, reconnus et récompensés par les professionnels, à des prix très compétitifs. 90 vins médaillés dans les plus grands concours ou primés par les grands guides  (Hachette, Wine Spectator, Guide Parker,…) étoffent l’offre des Hypermarchés. Pour les GB/Market, ils sont au nombre de 40.

Exemples : Château La Cardonne cru bourgeois 2005, 1 étoile Guide Hachette 2009; Domaine les Ozets 2009, Médaille d’Or Concours Général Agricole de Paris 2010.

 

Les coups de cœur

 Les «coups de cœur », ces vins qui représentent une sélection de vins moins connus à des prix accessibles et qui se comparent aux plus grands de leur appellation, sont également présents. Exemples : Bordeaux rouge, Château de Sescas 2008, Médaille d’Argent Concours Général Agricole de Paris et Concours de Bordeaux Vins d’Aquitaine 2009; Vallée du Rhône, Domaine Charavel 2009,  Médaille d’Argent Concours des vins d’Orange, 2010.

Les vins de pays Augustin Florent, réputés pour leur authenticité, sont également épinglés. Abordables, élaborés dans le respect de la tradition, ils doivent une part de leur succès à leur étiquette limpide, qui procure une explication claire et rapide sur l'origine et le cépage et sur les meilleurs moments de consommation.

Parmi les offres promotionnelles de cette année,  Carrefour Belgium propose notamment une réduction supplémentaire de 10% à l’achat de 24 bouteilles, 1+1, 3+3 …

 

40 millions de bouteilles...

 Avec ses 800 références et près de 200 appellations, Carrefour Belgium est aujourd’hui un des premiers vendeurs de vins en Belgique. En 2009, Carrefour GB/Market et Carrefour Hyper ont vendu ensemble l’équivalent de 40 millions de bouteilles. Représentant 58 % des ventes, le vin rouge occupe toujours en Belgique la première place en matière de consommation, suivi des vins blancs (29 %) et des vins rosés qui totalisent 13 % du marché, même si on note de fortes différences entre le nord et le sud du Pays, le vin blanc étant plébiscité par la Flandre, alors que Bruxelles et la Wallonie connaissent proportionnellement une plus forte consommation de vin rouge.



L'actualit? gou - 27/08/2010 - Le Guide des Connaisseurs

Format imprimable  Format imprimable Envoyer cet article  un(e) ami(e)  Envoyer cet article un(e) ami(e)

0 commentaires
  
Les commentaires sont la proprit de leurs auteurs. Nous ne sommes pas responsables de leurs contenus !
 
Liens connexes
Glossaire de la Rubrique L'actualit? gou

Tous les articles de la Rubrique L'actualit? gou

L'article le plus consult de la rubrique L'actualit? gou:
Collectionner les bagues de cigares

Derniers articles de la rubrique:
·Des bulles de pommes

·Le kiwai nouveau va arriver

·Des cuberdons en sirop

·Cucu la praline se mange à deux

·Michael Jackson sur des canettes de Pepsi

·Isio 4 de Lesieur fête ses vingt ans

·Les maatjes 2012 sont d’une qualité supérieure

·Alexandre Willems (Kokejane) : de cuisinier à coach

·Nouveau en Belgique: la banane plantain précuite et surgelée

·Wow! Quel look, ce Sanglier des Ardennes à Durbuy!

·Les moules de Zélande 2011 sont arrivées

·Voulez-vous un bout d’échiquier?

· Contigo® lance une gourde et un porte-aliments sans BPA pour les enfants

·La cuisine les yeux bandés

·Le Pesto à l’Ail des Ours de Sacla : un régal !





info@leguidedesconnaisseurs.com

info@leguidedesconnaisseurs.com
Le Guide des Connaisseurs 16 octobre 2004
Tous droits rservs
Nos partenaires
Site Web ralis par Mikael Kother (phpnuke2003)