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La liste des nouveaux Bib Gourmand Benelux 2011 du Guide Michelin

45 nouveaux Bib Gourmand (23 en Belgique, 2 au Luxembourg, 20 aux Pays-Bas) dans le Bib Gourmand Benelux 2011 de Michelin, qui sera en vente Ã partir du 10 novembre.

Un restaurant Bib Gourmand sert un menu de qualitÃ© incluant une entrÃ©e, un plat principal et un dessert pour un prix maximal de 35 â‚¬ (36 â‚¬ Ã Bruxelles, Luxembourg et Amsterdam).

Ce sont des adresses trÃ¨s prisÃ©es, surtout en ces temps de crise oÃ¹ les restaurants offrant un excellent rapport qualitÃ©-prix sont recherchÃ©s. Le but du Guide: signaler les bonnes petites tables Ã prix abordables, avec une multiplicitÃ© de styles de cuisine et des ambiances variÃ©es.

Dans le guide Michelin, les maisons ayant reÃ§u le Bib Gourmand (228) sont reconnaissables grÃ¢ce Ã un pictogramme rouge reprÃ©sentant la tÃªte du bonhomme Michelin. La nouveautÃ© de cette Ã©dition 2011, câ€™est lâ€™ajout des couleurs par pays: vert pour la Belgique, orange pour les Pays-Bas et violet pour le Grand-DuchÃ© de Luxembourg.

Les commentaires Ã©voquent la personnalitÃ© ou la philosophie du chef, son approche culinaire, ses plats-fÃ©tiches, et l'atmosphÃ¨re particuliÃ¨re du lieu. En guise d'avant-goÃ»t, trois spÃ©cialitÃ©s sont Ã©galement associÃ©es Ã chaque Ã©tablissement. L'aspect visuel a aussi Ã©tÃ© privilÃ©giÃ©, avec de belles photos.

Dans deux semaines Michelin publiera les guides Michelin avec la sÃ©lection des restaurants et hÃ´tels dans toutes les catÃ©gories de prix et de confort: le 22 novembre 2010, le guide Michelin Belgique-Luxembourg 2011 et le 23 novembre 2010, le guide Michelin Pays-Bas 2011. Mise en vente Ã partir du 25 novembre 2010.

Belgique

Aalter - Bellem : Den Duyventooren

Antwerpen/Anvers : The Glorious

Bousval : Lâ€™En-QuÃªte du GoÃ»t

Brugge/Bruges : Pergola Kaffee

Bruxelles/Brussel : La Manufacture

Bruxelles/Brussel : Bar Bik

Bruxelles/Brussel : El Txoko

Bruxelles/Brussel : Switch

Bruxelles/Brussel - Ixelles/Elsene : Magenta

Bruxelles/Brussel - St-Gilles/St-Gillis : Leonor

Floreffe : Le Relais Gourmand

Fosse-la-Ville : Le Vin100

Knokke-Heist - Het Zoute : Aquilon

Lier : Numerus Clausus

Profondeville : La Cuisine dâ€™un Gourmand

Profondeville : Olivier

Torhout : Forum

Vresse-sur-Semois - LaforÃªt : Auberge Moulin Simonis

Wemmel : Lâ€™Auberge de lâ€™Isard

Zaventem - Nossegem : Orange

Esch-sur-Alzette : Lounge Favaro
Luxembourg-Centre: Mi & Ti

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Re: La liste des nouveaux Bib Gourmand Benelux 2011 du Guide Michelin
par Invité le 23/11/2010 à 21:34

le relais gourmand à floreffe depuis plusieurs années je dit et pense que ce restaurant mérite une récompense et la voila enfin , je n'ai jamais été déçus et je conseille à tout le monde de passé prendre du plaisirs gustatif au tour d'une table en famille ou entre amis

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