Le Guide des Connaisseurs - Guide Michelin Belgique-Luxembourg 2011 : les nouveaux étoilés Bienvenue sur Le Guide des Connaisseurs



Traduire cette page en Anglais Traduire cette page en Nerlandais Traduire cette page en Allemand Traduire cette page en Italien Traduire cette page en Espagnol Traduire cette page en Catalan Traduire cette page en Portugais Traduire cette page en Grec Traduire cette page en Arabe Traduire cette page en Bulgare Traduire cette page en Chinois(simplifi) Traduire cette page en Chinois(traditionnel) Traduire cette page en Coren Traduire cette page en Croate Traduire cette page en Danois Traduire cette page en Finnois Traduire cette page en Hbreu Traduire cette page en Hindi Traduire cette page en Indonsien Traduire cette page en Japonais Traduire cette page en Letton Traduire cette page en Lituanien Traduire cette page en Norvgien Traduire cette page en Polonais Traduire cette page en Roumain Traduire cette page en Russe Traduire cette page en Serbe Traduire cette page en Slovaque Traduire cette page en Slovne Traduire cette page en Sudois Traduire cette page en Tagalog Traduire cette page en Tchque Traduire cette page en Ukrainien Traduire cette page en Vietnamien Agrandir la page Rduire la page Fil d'actualit du Guide des Connaisseurs
Rechercher :

Annonces
Vacances en Provence


 

C?est le moment de penser ? vos vacances d??t?. Une suggestion : une splendide

 villa proven?ale de 200 m2 habitables, avec vue imprenable, pour 8 personnes, avec piscine priv?e, dans une propri?t? priv?e de 2,4 hectares, o? coule la rivi?re l?Argens (les enfants peuvent s?y amuser). 4 chambres, 2 salles de bain, 3 w-c. S?jour-salle ? manger de 65 m2 avec feu ouvert et mezzanine
D?tails


Des livres ? manger
Bon App?Trucs! 164 pages de bonheur gourmand au quotidien

Glossaire
A- B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z


A la Une
MagnumMagnum

·Les trophées des Calvados
·Les vertus ignorées du champagne
·Le Guide Hachette des Vins Sélection 2013

Voir toutes les rubriques ?Voir toutes les rubriques ?
Voir tous les articles ?Voir tous les articles ?
Forums de discussionsForums de discussions

Testez votre culture

QUIZ
Jouez avec nous au ?Saviez-vous que??


Vous saurez si vous ?tes un honn?te amateur, un gourmet comp?tent ou un v?ritable expert de la table. 


Coup de coeur

Bruxelles

La Guinguette en Ville:

un succ?s m?rit?


La Guinguette en ville, restaurant tout r?cemment ouvert au B?guinage ? Bruxelles m?rite le d?placement. Tripadvisor, sur le Net, a eu le coup de foudre et n?a pas h?sit? ? d?j? le classer 13?me sur 2231 restaurants ? Bruxelles. On approuve. La belle Ellen Branellec en salle (c?est la patronne) et son fils Paul en cuisine avec Timmy, provoquent  des ?tincelles qui  font l?unanimit?.. Lire


Le clin d?oeil
Si on savait ce quon mange, parfois ! Une lgende hindoue veut que la fille du Soleil, fuyant une sorcire, refasse son apparition au cur dune mangue

Sondage express
Quel est, votre avis, le guide annuel des restaurants le plus pratique et le mieux fait en Belgique ?

Le Michelin
Le Delta
Le Lemaire
Le Gault-Millau



Votes 20324

Gastrologie

Blier *21 Mars - 19 Avril* Taureau *20 Avril - 20 Mai* Gemeaux *21 Mai - 21 Juin*
Cancer *22 Juin - 22 Juillet* Lion *23 Juillet - 22 Aout* Vierge *23 Aout - 22 Septembre*
Balance *23 Septembre - 23 Octobre* Scorpion *24 Octobre - 22 Novembre* Sagittaire *23 Novembre - 21 Decembre*
Capricorne *22 Decembre - 19 Janvier* Verseau *20 Janvier - 18 Fevrier* Poisson *19 Fevrier - 20 Mars*


 
Guide Michelin Belgique-Luxembourg 2011 : les nouveaux étoilés


En février 2009, Jacques Kother avait dit sur Bel RTL et écrit dans Le Guide des Connaisseurs, à propos du Pouic-Pouic à Chapelle-lez-Herlaimont : «Il y a dans la cuisine de ce restaurant qui mérite une étoile une recherche constante et goûteuse. C’est une de mes cinq ou six meilleures découvertes de l’année.» Le Guide Michelin Belgique-Luxembourg 2011 vient d’accorder une étoile plus que méritée à cet excellent restaurant tenu par Philippo Santangelo et Patrick Libert. Au palmarès 2011 du Michelin, 2 nouveaux «2 étoiles» et 8 nouveaux «1 étoile». Rien de neuf au Grand-Duché de Luxembourg.
 
Le palmarès Michelin Belux 2011
 
Les nouveaux 2  étoiles
 
- Nuance à Duffel, a obtenu sa première étoile l’an dernier et reçoit sa deuxième étoile en 2011.
- Aan Tafel bij Luc Bellings à Hasselt.
 
Les nouveaux 1 étoile 
- Deux asiatiques : Lam & Yin”, un petit coin Hong-Kong au centre d’Anvers et  Chez Kamo, restaurant japonais à Bruxelles.
- Pouic Pouic à Chapelle-lez-Herlaimont, Espoir 1 étoile l’an dernier, obtient son étoile cette année.
- La Table de Maxime à Paliseul.
- Alexandre à Bruxelles.
- Het gebaar à Anvers.
- ‘t Ebdiep à Sint-Amands.
- Bistro Margaux à Sint-Martens-Bodegem.
 
Perdent leur étoile 
 
- L’Écailler du Palais Royal à Bruxelles.
- Marie à  Ixelles.
- Le Bistrot du Mail à Ixelles (fermeture).
- La Fleur sur l’Eau à Dendermonde.
- Hoeve St-Paul à Hasselt Lummen.
- Bistro Novo à Roseleaere.
 
Perd sa deuxième étoile 
 
- Le Clos Saint-Denis à Tongeren-Vliermaal (fermeture).
 
 


Les indiscr?tions - 22/11/2010 - Le Guide des Connaisseurs

Format imprimable  Format imprimable Envoyer cet article  un(e) ami(e)  Envoyer cet article un(e) ami(e)

2 commentaires | Chercher une Discussion
  
Les commentaires sont la proprit de leurs auteurs. Nous ne sommes pas responsables de leurs contenus !

Re: Guide Michelin Belgique-Luxembourg 2011 : les nouveaux toils
par Maldague le 07/06/2011 14:45
Avoir grande surpise, je constate que le Guide Michelin mentionne aussi des petits muses, malheureusement trop peu connus mais qui sont d'un trs grand intrt (voir muse du scoutisme international Arlon page 524).


[ Rpondre Maldague ]


Re: Guide Michelin Belgique-Luxembourg 2011 : les nouveaux toils
par Invit le 23/11/2010 15:37
je suis trs du par la perte de l'toile de Marie Ixelles,le seul restaurant reconnu par michelin qui ne nous a jamais du mon pouse et moi.Une cuisine peut-tre classique qui aura sans doute dplu aux inspecteurs,mais une cuisine qui a toujours s rester au top tant au niveau de la qualit que de l'ambiance et du cadre.Sans parler des prix qui sont vraiment uniques dans la capitale....


[ Rpondre Invit ]

 
Liens connexes
Glossaire de la Rubrique Les indiscr?tions

Tous les articles de la Rubrique Les indiscr?tions

L'article le plus consult de la rubrique Les indiscr?tions:
La Cabane du Fou à Uccle: sur un arbre perchée…

Derniers articles de la rubrique:
·Dominique Michou s’en va

·Les Jeunes Pousses: une histoire de famille

·Le nouveau Kokejane

·Gagnez un séjour de luxe en Suisse

·Une clinique gastronomique

·Michelin : les nouveaux Bib Gourmand Benelux 2013

·Les Brasseries Georges à Bruxelles sont cédées

·Patrick Vandecasserie ouvre son propre restaurant

·La Villa Lorraine change de chef

·Pierre Romano nous a quittés

·Enchères: des bouteilles en or au Comme Chez Soi

·Le Guide Michelin 2012 connaît-il Bruxelles et la Wallonie?

·Bruxelles: La Maison du Caviar reprise par Caspian Tradition

·Namur : le restaurant Biétrumé Picar ferme ses portes

·The Cube by Electrolux quitte Bruxelles pour Milan





info@leguidedesconnaisseurs.com

info@leguidedesconnaisseurs.com
Le Guide des Connaisseurs 16 octobre 2004
Tous droits rservs
Nos partenaires
Site Web ralis par Mikael Kother (phpnuke2003)