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Capricorne *22 Decembre - 19 Janvier* Verseau *20 Janvier - 18 Fevrier* Poisson *19 Fevrier - 20 Mars*


 
La cuisine les yeux bandés


Ce samedi 19 février 2011 à 17h, un événement hors de l’ordinaire se déroulera au Palais Gourmand de la Foire du Livre à Bruxelles, à l’initiative de la Ligue Braille.

L'auteur et cuisinière Juliette Nothomb se mesurera, les yeux bandés, à Sylvie Kapela, une mère de famille aveugle, lors d'une joute culinaire. Les deux femmes prépareront la même recette et les visiteurs pourront s’improviser critiques gastronomiques en goûtant les deux préparations.

L’initiative de la Ligue a pour but de démystifier le handicap visuel.

Ce sera une aventure particulière pour Juliette Nothomb qui cuisinera pour la première fois à l’aveugle avec un bandeau sur les yeux.

Sœur de la romancière Amélie Nothomb,  elle est l’auteur de «La Cuisine d'Amélie, 80 recettes de derrière les fagots», avec des illustrations de Jul (Albin Michel, 2008) et de «Des souris et des mômes» (Albin Michel Jeunesse, 2010).

Les petits gourmets ne seront pas en reste. La Ligue Braille a concocté un atelier gourmand pour les enfants de 6 à 10 ans. Le menu est alléchant : tester ses papilles gustatives, faire des expériences sensorielles et apprendre de manière ludique et gourmande l'écriture braille.

 

Foire du Livre de Bruxelles (site de Tour & Taxis), avenue du Port 86 C -1000 Bruxelles.

La Ligue Braille, stand 205.  

 



L'actualit? gou - 15/02/2011 - Le Guide des Connaisseurs

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1 commentaire | Chercher une Discussion
  
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Re: La cuisine les yeux band
par ines le 13/07/2017 02:15
Bonjour,
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Cordialement


[ Rpondre ines ]

 
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Le Guide des Connaisseurs 16 octobre 2004
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