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La Guinguette en ville, restaurant tout r?cemment ouvert au B?guinage ? Bruxelles m?rite le d?placement. Tripadvisor, sur le Net, a eu le coup de foudre et n?a pas h?sit? ? d?j? le classer 13?me sur 2231 restaurants ? Bruxelles. On approuve. La belle Ellen Branellec en salle (c?est la patronne) et son fils Paul en cuisine avec Timmy, provoquent  des ?tincelles qui  font l?unanimit?.. Lire


Le clin d?oeil
Jusquau XIXe sicle, on appelait gaillardement cul le fond dartichaut qui passait pour tre un puissant aphrodisiaque. En 1822, le cuisinier Carme eut une bouffe de pudibonderie. Il transforma ce cul en fond. Le rsultat resta le mme.

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Des médailles en chocolat pour les JO de Londres


Le bureau de Londres de Wallonie Bruxelles Tourisme a décidé de surfer sur l’événement mondial que sont les JO de Londres pour affirmer haut et fort ceci : « Nous ne savons pas combien de médailles nos athlètes sportifs vont récolter pendant les JO, mais pour ce qui de  la gastronomie, la Wallonie et Bruxelles sont à coup sûr des super champions! » Aussi, pour célébrer notre expertise épicurienne, le Belgian Tourist Office Brussels & Wallonia, organise une parade de vélos folkloriques dans le centre de Londres, le 25 juillet 2012, soit la veille de du parcours de la flamme olympique dans la ville.

 

Le choix du vélo est d’autant plus naturel que le cyclisme est le thème qui a été choisi par le Comité Olympique Interfédéral Belge pour illustrer le sport belge pendant toute la période des JO, à la Belgium House qui sera située sur les sites Middle Temple et Inner Temple, le long de la rive nord de la Tamise, à quelques mètre du Blackfriars Bridge et face à la OXO Tower. 

Au total 15 vélos prendront part à cette parade festive, tous consacrés à la thématique de la gastronomie (thème de promotion de 2012 et 2013 des destinations Wallonie et Bruxelles) et dont 7 seront conçus par des associations estudiantines qui prennent d’habitude part aux célèbres 24 heures de Louvain-La-Neuve.

 

La parade partira de la très symbolique Waterloo Place (histoire de rappeler, au passage, où Waterloo est réellement situé), en bas de Regent Street, et empruntera un itinéraire qui comprendra Pall Mall, St James Street,  Piccadilly Street, Burkley Square et Regent Street.

Les Londoniens seront invités voter pour leurs 3 vélos fokloriques préférés et des médaillons de champions seront distribués aux vainqueurs : Chocolat noir et feuille d’or pour le numéro 1, Chocolat au lait et perle argentée pour le numéro 2, et chocolat blanc et étoile de bronze pour le numéro 3. Ces médaillons ont été réalisés par un artisan maître-chocolatier de la fédération Wallonie Bruxelles.

 

Un concours sera également aussi organisé pour le public, qui permettra aux Londoniens de découvrir nos médaillés de la gastronomie et les charmes de notre destination.

 

Le départ de Belgique des équipes de cyclistes fous aura lieu le 24 juillet, à 9h30, depuis Louvain-la-Neuve. Le départ des vélos sera quant à lui réalisé par un transporteur international, le 24 juillet également.

La parade aura lieu le 25 juillet entre 10.00 et 15.00.

 

La fête olympique - et off-lympique - se prolongera pendant toute la durée des JO au Belgium Cycling Paradise de la Belgium House, où publics britannique et belge sont attendus à bras ouverts, du 27 juillet après-midi au 12 août au soir.

 



Art de Vivre - 16/07/2012 - Le Guide des Connaisseurs

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