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La Guinguette en ville, restaurant tout r?cemment ouvert au B?guinage ? Bruxelles m?rite le d?placement. Tripadvisor, sur le Net, a eu le coup de foudre et n?a pas h?sit? ? d?j? le classer 13?me sur 2231 restaurants ? Bruxelles. On approuve. La belle Ellen Branellec en salle (c?est la patronne) et son fils Paul en cuisine avec Timmy, provoquent  des ?tincelles qui  font l?unanimit?.. Lire


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Cancer *22 Juin - 22 Juillet* Lion *23 Juillet - 22 Aout* Vierge *23 Aout - 22 Septembre*
Balance *23 Septembre - 23 Octobre* Scorpion *24 Octobre - 22 Novembre* Sagittaire *23 Novembre - 21 Decembre*
Capricorne *22 Decembre - 19 Janvier* Verseau *20 Janvier - 18 Fevrier* Poisson *19 Fevrier - 20 Mars*


 
«Fruit de vie», une gamme de vins de fruits zen



Ludovic Boucart


Avec une expérience de 12 ans dans le domaine des vins de fruits haut de gamme, Ludovic Boucart, œnologue diplômé de l’Université de Bourgogne, lance sa nouvelle gamme de vins de fruits «Fruit de Vie». Ces vins de fruits s'inscrivent dans une démarche holistique : chaque cuvée est le résultat  de vinifications et d’assemblages minutieux intégrant la personnalité de chaque cuve, de chaque tonneau et de chaque fruit. Seul un petit nombre de bouteilles sortiront de la cave. La production est volontairement limitée à maximum de mille bouteilles par cuvée. Ludovic Boucart a aussi d’autres talents, consultant en œnologie holistique géobiologiste et thérapeute, il met sa sensibilité au service des vins pour construire les caves et les vins dans le respect, l’harmonie et l’équilibre des énergies naturelles (la terre, les saisons, le CHI...). Chaque cuvée Fruit de Vie est assemblée et mise en bouteille au son de chants sacrés à des dates particulières respectant le calendrier lunaire. Trois créations sont disponibles sur le marché européen, russe et asiatique : Vacuité (vin de rhubarbe demi-sec), Essentiel (vin de coing) L’Effervescence (vin de rhubarbe).  

Distribution et vente : Rue du Marais, 8b - 7387 Roisin, Belgique Tél.: 065 66 48 58 -fruitdevie@gmail.com - www.fruitdevie.com



Magnum - 12/01/2013 - Le Guide des Connaisseurs

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Le Guide des Connaisseurs 16 octobre 2004
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