Le Guide des Connaisseurs - Physiognomonie et gourmandise… Bienvenue sur Le Guide des Connaisseurs



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Bruxelles

La Guinguette en Ville:

un succès mérité


La Guinguette en ville, restaurant tout récemment ouvert au Béguinage à Bruxelles mérite le déplacement. Tripadvisor, sur le Net, a eu le coup de foudre et n'a pas hésité à déjà le classer 13ème sur 2231 restaurants à Bruxelles. On approuve. La belle Ellen Branellec en salle (c'est la patronne) et son fils Paul en cuisine avec Timmy, provoquent  des étincelles qui  font l'unanimité.. Lire


Le clin d?oeil
Louis xv vient de mourir. Quelqu?un dit devant l?abb? Le Gallick que le roi a ?t? emport? par la petite v?role. ?Monsieur, dit l?abb?, sachez qu?il n?y a rien de petit chez les grands.?

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Bélier *21 Mars - 19 Avril* Taureau *20 Avril - 20 Mai* Gemeaux *21 Mai - 21 Juin*
Cancer *22 Juin - 22 Juillet* Lion *23 Juillet - 22 Aout* Vierge *23 Aout - 22 Septembre*
Balance *23 Septembre - 23 Octobre* Scorpion *24 Octobre - 22 Novembre* Sagittaire *23 Novembre - 21 Decembre*
Capricorne *22 Decembre - 19 Janvier* Verseau *20 Janvier - 18 Fevrier* Poisson *19 Fevrier - 20 Mars*


 
Physiognomonie et gourmandise…


Connaissez-vous la physiognomonie ? C’est l’art de définir les hommes par l’interprétation de leurs traits et de leurs attitudes.
C’est Lavater qui en a fixé les règles au XVIIIè siècle. Les êtres humains ont été classés en quatre catégories : les calmes, les actifs, les nerveux et les volontaires.
En 1925, un certain Serres a affirmé qu’il existait une relation entre le développement abdominal et intellectuel : « Les hommes à ventre énorme, a-t-il expliqué, les grands mangeurs, sont peu intelligents Â». C’était sympathique envers les gens de son époque qui avaient, pour la plupart, une solide fourchette.  
Il existe, paraît-il, des caractéristiques communes aux gourmands, aux gourmets, aux alcooliques.
Nous avons mené une petite enquête dont voici les résultats.

  • Si vous avez les dents très serrées, vous êtes un gourmet. Vous pouvez être aussi sujet à la luxure, hardi, instinctif et discret. Vous êtes du genre à vivre vieux.
  • Si vous avez les dents très longues, écartées, fortes et aigues, vous êtes gourmand. Vous pouvez être aussi envieux, effronté, menteur, faussaire, infidèle et soupçonneux.
  • Si vous avez le visage bouffi, des poches et une peau fatiguée, vous êtes un alcoolique. Mais vous pouvez être un alcoolique discret.
  • Si vous avez les oreilles un peu plus longues que la normale, larges et de travers, vous mangez pour le plaisir de le faire, sans être gourmand ni gourmet. Vous pouvez être aussi paresseux, sans-gêne, vain, sans jugement, hardi et serviable.
  • Si vous avez une bedaine phénoménale, vous êtes un grand mangeur et un grand buveur. Vous pouvez aussi être fourbe, paillard, menteur amoral, traître, posé et courageux.
  • Si vous avez la chair molle et tendre, vous êtes un petit mangeur. Vous pouvez aussi être heureux, timide, faible, médiocre et malchanceux.

De toute façon, si vous avez tout cela, vous êtes un beau monstre parfaitement infréquentable.



©Danielle Dechamps

Dr?le d?Histoire? - 02/01/2005 - Le Guide des Connaisseurs©

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