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La Guinguette en ville, restaurant tout r?cemment ouvert au B?guinage ? Bruxelles m?rite le d?placement. Tripadvisor, sur le Net, a eu le coup de foudre et n?a pas h?sit? ? d?j? le classer 13?me sur 2231 restaurants ? Bruxelles. On approuve. La belle Ellen Branellec en salle (c?est la patronne) et son fils Paul en cuisine avec Timmy, provoquent  des ?tincelles qui  font l?unanimit?.. Lire


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Les athlètes grecs se gavaient d'ail frais pour renforcer leurs muscles. Mais ce n’était pas de gaieté de coeur: ils l'appelaient "rose puante".

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Bélier *21 Mars - 19 Avril* Taureau *20 Avril - 20 Mai* Gemeaux *21 Mai - 21 Juin*
Cancer *22 Juin - 22 Juillet* Lion *23 Juillet - 22 Aout* Vierge *23 Aout - 22 Septembre*
Balance *23 Septembre - 23 Octobre* Scorpion *24 Octobre - 22 Novembre* Sagittaire *23 Novembre - 21 Decembre*
Capricorne *22 Decembre - 19 Janvier* Verseau *20 Janvier - 18 Fevrier* Poisson *19 Fevrier - 20 Mars*


 
Beurre


* Pour que le citron ne s’échappe pas de votre beurre, lorsque vous voulez faire un beurre Maître d’Hôtel (grillades et poissons), utilisez du beurre ramolli (à température de la pièce, pas fondu). La recette, pour mémoire : beurre, persil haché, sel, poivre, un filet de jus de citron. Si vous voulez le servir en tranches, faites-en un rouleau que vous envelopperez de papier aluminium et que vous mettrez au frais. Sinon, comme c’est plus généralement le cas aujourd’hui, servez-le en pommade.

* Lèvres gercées et plus de beurre de cacao? Enduisez vos lèvres de beurre (ou de fromage blanc, mais c’est moins sexy).


©Danielle Dechamps

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