Le Guide des Connaisseurs - Trucs et Astuce - Riz: quelle quantité par personne? Bienvenue sur Le Guide des Connaisseurs



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Riz: quelle quantité par personne?


Quelle quantité de riz faut-il compter par personne ? 
Tout dépend de ce que vous voulez en faire. N’oubliez pas que le riz triple à la cuisson. 
Pour un  potage : 20 à 25 gr.
Pour une salade ou une entrée : 20 à 25 gr.
Pour un plat : 50 à 70 gr
Pour un dessert : 60 gr.


Danielle Dechamps

Trucs et Astuce - 11/06/2005 - Le Guide des Connaisseurs

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16 commentaires | Chercher une Discussion
  
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Re: Riz: quelle quantit par personne?
par julie le 25/08/2011 16:42
"Pour un potage : 20 25 gr.
Pour une salade ou une entre : 20 25 gr.
Pour un plat : 50 70 gr
Pour un dessert : 60 gr."

Pour moi tout est clair..


[ Rpondre julie ]

    Rponse : Re: Riz: quelle quantit par personne?
    par Invit le 03/08/2013 00:45



    [ Rpondre Invit ]

      Rponse : Re: Riz: quelle quantit� par
      par Invit le 09/06/2016 17:12

      je voudrais savoir riz combien de riz par personnes merci

      [ Rpondre Invit ]





    Rponse : Re: Riz: quelle quantit par personne?
    par jagu julia le 02/02/2015 12:40

    merci

    [ Rpondre jagu julia ]




Re: Riz: quelle quantit par personne?
par jp le 29/05/2011 10:42
quelle quantite de riz par personne pour une paella


[ Rpondre jp ]

    Rponse : Re: Riz: quelle quantit par personne?
    par Invit le 07/01/2015 10:26



    [ Rpondre Invit ]




Re: Riz: quelle quantit par personne?
par Georges le 04/06/2010 10:08
On s'attend tre in form du poids de riz par personne, on n'a que des infos assea vagues et sans relation avec les quantits. Pas intressant votre article.


[ Rpondre Georges ]

    Rponse : Re: Riz: quelle quantit par personne?
    par Nadine le 23/06/2014 13:01

    ben quand on ne sait pas lire ^^^

    [ Rpondre Nadine ]




Re: Riz: quelle quantit par personne?
par Theudbald le 26/06/2009 16:28
Pour les plats pour enfants, combien de gramme de riz conseillez-vous ?
- pour un vol-au-vent
- pour des pches au thon mayo
- pour un riz sauce aigre-douce avec filets de dindes ?

Je sais que c'est fort prcis comme question, mais si vous aviez une rponse approximative, a m'aiderai. Personnellement, je pencherais pour 1/2 portion que pour les adultes; qu'en dites-vous ?


[ Rpondre Theudbald ]

    Rponse : Re: Riz: quelle quantit par personne?
    par tony le 16/01/2011 23:24

    Je conseil 60 gr part personnes ,et 180gr d'eaux .salut

    [ Rpondre tony ]

      Rponse : Re: Riz: quelle quantit par personne?
      par Thrse le 06/02/2011 11:44

      MERCI - TONY - enfin une personne qui a compris que nous recherchons les quantits ncessaires pour organiser un repas quilibr - on ne donne que des conseils sans indication de repres sur le poids des aliments.

      [ Rpondre Thrse ]



      Rponse : Re: Riz: quelle quantit par personne?
      par le philosophe rtrocontrleur le 07/02/2012 22:39

      j'ai test et les proportions sont bonnes!
      merci beaucoup pour ta prcieuse aide tony.

      [ Rpondre le philosophe rtrocontrleur ]

        Rponse : Re: Riz: quelle quantit par personne?
        par Invit le 06/04/2013 19:42

        Merci Tony super hros

        [ Rpondre Invit ]







 
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