Le Guide des Connaisseurs - Louisiane. Recette des pralines aux noix de Pécan

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Louisiane. Recette des pralines aux noix de Pécan

Ingrédients

500 gr de cassonade blonde

450 gr de beurre fondu

2 œufs battus

1 pincée de sel

500 gr de farine

1 c à thé de levure instantanée

1 c à thé d’extrait de vanille

250 gr de noix de Pécan

Préparation

Dans un plat, mélangez le beurre, la cassonade, les oeufs battus et l’extrait de vanille.

Dans un autre plat, mélangez la farine, la levure et le sel.

Incorporer le mélange de farine doucement au beurre - cassonade.

Ajoutez les noix de Pécan.

Déposez des cuillerées de cette préparation sur une plaque huilée et farinée

Mettez 30 minutes dans un four préchauffé à 160°.

Laissez refroidir.

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