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Bon App?Trucs! 164 pages de bonheur gourmand au quotidien

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La Guinguette en Ville:

un succ?s m?rit?


La Guinguette en ville, restaurant tout r?cemment ouvert au B?guinage ? Bruxelles m?rite le d?placement. Tripadvisor, sur le Net, a eu le coup de foudre et n?a pas h?sit? ? d?j? le classer 13?me sur 2231 restaurants ? Bruxelles. On approuve. La belle Ellen Branellec en salle (c?est la patronne) et son fils Paul en cuisine avec Timmy, provoquent  des ?tincelles qui  font l?unanimit?.. Lire


Le clin d?oeil
Les grosses espčces de bananes, comme les “Plantain” sont surnommées aux Antilles et dans les Iles de la Réunion des “Oh! la la maman!”

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Gastrologie

Bélier *21 Mars - 19 Avril* Taureau *20 Avril - 20 Mai* Gemeaux *21 Mai - 21 Juin*
Cancer *22 Juin - 22 Juillet* Lion *23 Juillet - 22 Aout* Vierge *23 Aout - 22 Septembre*
Balance *23 Septembre - 23 Octobre* Scorpion *24 Octobre - 22 Novembre* Sagittaire *23 Novembre - 21 Decembre*
Capricorne *22 Decembre - 19 Janvier* Verseau *20 Janvier - 18 Fevrier* Poisson *19 Fevrier - 20 Mars*


 
Lettre aux Valentine qui cherchent un Valentin


«La bouche, a dit Curnonsky, le prince des gastronomes, ne sert pas seulement Ă  manger, elle sert aussi Ă  goĂ»ter, et tous les grands amants sont aussi de grands gourmands». 

VoilĂ  une prĂ©cieuse rĂ©vĂ©lation. Vous savez donc maintenant, Mesdemoiselles, vers quelle catĂ©gorie d’hommes porter votre intĂ©rĂŞt. 
Fuyez les ascètes, les frigides de l’estomac, les chipoteurs d’assiettes, les sclĂ©rosĂ©s des papilles! 
Leur science amoureuse est sĂ»rement sur la mĂŞme longueur d’ondes que leur impuissance alimentaire. 
Parions qu’ils sont prudes et austères et que leur libido doit dĂ©clarer forfait Ă  la première alerte. 

Si, malgrĂ© cette mise en garde, vous Ă©prouvez pour eux de la sympathie, n’oubliez jamais l’étymologie de ce mot: sympathie vient de “sun pathein”, souffrir avec. Quand les feux de l’amour ne seront plus que des tisons, vous aurez une pensĂ©e Ă©mue pour les Grecs. 

Au début, votre sobre amoureux vous regardera lécher votre cuillère de crème double et tremper votre pain dans la sauce Choron de votre Angus Beef.
En silence. Ne vous leurrez pas. «Qui ne dit mot consent» est un adage ridicule.
Le faux derche Ă©tablira dĂ©jĂ  dans sa tĂŞte la liste des reproches qu’il vous adressera quand votre liaison entamera son processus d’érosion. 

Parce qu’après, ce sera:
 Â«Dis donc, tes hanches!»,
 Â«Tu n’aurais pas un peu grossi?»,
 Â«Et si tu t’offrais une thalasso?»,
 Â«Tu as vu ta copine? Toute mince. Une ligne superbe!».
Ou alors, plus subtil: «J’ai envie de commencer un petit rĂ©gime. Tu m’aides?» 

Vous n’aurez plus d’autre solution que de jeter cet empĂŞcheur de manger en rond. 
Parce qu’il ne changera pas, hĂ©las. Vous non plus, Dieu merci. 

Donc, si d’aventure vous rencontrez un candidat Ă  première vue comestible, jouez la carte de la prudence. Commencez par surveiller son assiette et inspecter son rĂ©frigĂ©rateur. 
C’est plus rĂ©vĂ©lateur qu’une discussion mĂ©taphysique. 

Tiens, en passant. Observez-le au moment de l’addition. 
S’il refait le calcul, jouez les crayons: taillez-vous. 
Car il y a pire qu’un sous-douĂ© de l’appĂ©tit: un radin. 
Il y en a qui cumulent. 
 
©Danielle Dechamps
 


L'amour en t?te - 20/07/2005 - Le Guide des Connaisseurs©

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