Le Guide des Connaisseurs Forums-viewtopic-Aide pour cuisine asiatique

daro · Marmiton

J’ai des nouilles de riz, de la viande de bœuf en lanières pour wok, du mix de légumes surgelés pour wok, de la sauce soja, de l’huile de sésames grillés, de l’huile Thaï pour wok, de la sauce de poisson Thaï (Nuoc Man) et de la sauce au goût d’huitres et aux champignons ( Vegetarian mushroom oyster sauce).
Puis je confectionner un repas avec certains de ces ingrédients ?

gastronome · Marmiton

Salut Daro,

Ben a vue de nez :

En entrée : un potage avec ta sauce poisson auquel tu peux rajouter un peu de legumes Clin d'oeuil

(dommage que tu n'ai pas de citronelle et de gingembre ainsi qu'un peu de lait de coco, tu aurais fait un très bon potage Thai) ainsi que des nouilles aux boeufs.
En Plat : un petit wok de boeuf (tant qu'a rester très carnivore) avec ton mix de légumes surgelés (dumoins ce qu'il en reste).

Voila, en esperant t'avoir aidé (mais c"était pas facile). Rigolo

Bonne journée TchinTchin

et joyeux halloween Sorcière

PS : Sinon via le moteur de recherche de ce site, tu peux poser des interrogations pour des ingrédients (je sais dans ce cas ci, ca ne t'aide pas) mais prennons un exemple :

Recette +boeuf +curry +riz (note bien le + devant les ingrédients, ca oblige le moteur a te renvoyer les articles contennant au - un mot avec un + devant).

ca donnera :

http://www.leguidedesconnaisseurs.be/cgi-bin/pg-recherchepro.cgi?K=Recette+%2Bboeuf+%2Bcurry+%2Briz

une aide est disponnible pour les options de recherche :

http://www.leguidedesconnaisseurs.be/cgi-bin/pg-recherchepro.cgi?ORDhelp=1

daro · Marmiton

Merci mille fois, Gastronome.
Si, j’ai tous ces ingrédients, mais, je ne sais jamais comment les utiliser, si ce n’est le lait de coco qui me sert pour la sauce curry.
Merci pour les conseils de recherche de recette, j'essaierai de cette manière à l’ avenir.

daro · Marmiton

Merci mille fois, Gastronome.
Si, j’ai tous ces ingrédients, mais, je ne sais jamais comment les utiliser, si ce n’est le lait de coco qui me sert pour la sauce curry.
Merci pour les conseils de recherche de recette, j'essaierai de cette manière à l’ avenir.

gastronome · Marmiton

Splendide tes Gifs pour halloween, il faudrait se pencher sur la cuisine de cette fête. (entrée saignantes, plats cabalistiques et dessert demoniaques Démon

)

Bonne journée Fou

daro · Marmiton

J'y penserai!

A+