La pensée du mois
Sujet: Magnum


Louis de Ronsard, père du poète, avait fait graver ces mots à l’entrée de son cellier : « Prends garde à qui tu l’offres. » Sage précaution. Premier principe : chasser ceux qui mélangent leurs vins ou y ajoutent de l’eau. Second principe : servir des convives qui boivent sans attention, c’est nourrir de perles ses pourceaux. Ces gens ne sont pas dignes de votre table. Ceux qui fument en buvant, pas davantage. Son également à bannir les coquettes outrageusement parfumées (Louis Plessis).








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