Vinaigrette : comment l’alléger ? Sujet: Trucs et
Astuce
Pour réduire la quantité d'huile dans la vinaigrette, ajoutez-y 2 c
à s de lait ou 1 c à s de fromage blanc maigre. La vinaigrette sera onctueuse comme
une mayonnaise et beaucoup moins calorique.