Que boire avec le fromage de Herve, la tarte aux fraises?...
Sujet: Magnum


Avec du fromage de Herve : une bière artisanale, forte en saveur, s’impose mais pourquoi pas un gewurztraminer alsacien, qui va bien sur place avec le Munster ?

Des anguilles au vert : un riesling ou un muscadet.
Des saucisses grillées : un vin rouge simple.
Du confit : un cahors ou un madiran.
Un pot-au-feu : Beaujolais rouge ou petit bordeaux.
Une tarte aux fraises : un muscat de Rivesaltes.
 








Cet article provient de 'Le Guide des Connaisseurs'
http://www.leguidedesconnaisseurs.be

L'URL de cet article est:
http://www.leguidedesconnaisseurs.be/article1377.html