Biscuits et petits gâteaux
Sujet: Des livres ? manger



Pas cher, et destiné aux pâtissiers amateurs. Tout ce qu’il faut savoir pour faire des tartes légères, des cakes aux fruits, des brownies moelleux, des soufflés délicats, des puddings classiques, et même des amuse-bouche, des pains et des viennoiseries. Plus de 140 recettes faciles et des conseils pratiques pour maîtriser le secrets des pâtes, choisir le bon moule, la meilleure farine et les bons ingrédients. (Biscuits et petits gâteaux – 380 pages -  Ed. Marabout – env. 12 euros).








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