La Route des Caraïbes en 120 recettes
Sujet: Des livres ? manger



Amusant comme tout, merveilleusement illustré, cet ouvrage coloré qui nous invite à voyager et à manger dans les Caraïbes. Virginia Burke, l’auteur de « La Route des Caraïbes », est Britannique, née à la Jamaïque, et spécialiste de la cuisine antillaise. Elle est donc très efficace pour décrire les épices et les recettes d’une cuisine haute en couleurs (Ed. Marabout- env. 20 euros).








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