1929. L’invention du couteau «économe»
Sujet: Le Petit Journal

Le fameux petit couteau «économe», doté d’une lame courbe en acier, d’une pointe au bout, et de deux fentes latérales, vient d’être inventé par un artisan de Thiers.
Il sert à enlever finement la peau des légumes ou des fruits.
Le manche est en bois d’alisier.
Un demi-siècle plus tard, exporté dans le monde entier, le véritable «économe» sera fabriqué chaque année à un million d’exemplaires.








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