1965. Les Américains découvrent l’aspartame
Sujet: Le Petit Journal

Une petite révolution pour ceux qui évitent le sucre. Les chercheurs du laboratoire américain Searle ont mis au point cet édulcorant de synthèse dont le pouvoir sucrant est 200 fois celui du sucre.
Il faudra attendre 1982 pour qu’il soit autorisé dans l’alimentation aux Etats-Unis et il le sera en France en 1987.
Dépourvu de calories, l’aspartame ouvre la voie aux boissons « Light ».
 








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