La grande histoire des Arts de la table
Sujet: Des livres ? manger

    

Cher mais superbe livre grand format admirablement illustré. « La grande histoire des arts de la table », de Jacqueline Queneau, est passionnante à lire et truffée de photos splendides signées Christine Fleurent. On y admire des décors, des couverts, de la vaisselle, des ustensiles de cuisine, des documents rares de toutes les époques. Un ouvrage remarquable qui devrait entrer dans la bibliothèque de tous les collectionneurs de beaux ouvrages consacrés à la gastronomie (49,75 euros – Ed. Aubanel).








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