Bocuse dans votre cuisine
Sujet: Des livres ? manger

    

Paul Bocuse, le plus célèbre cuisinier français, a toujours défendu la cuisine de terroir.
Et la simplicité. Il le prouve avec cet ouvrage destiné à tous ceux qui ne savent pas cuisiner ou à peine. Hachis Parmentier, lapin en civet, chou farci, daurade au four, clafoutis, mousse au chocolat, méthode pour faire des sauces rapidement, tours de main, tout y est dans ce livre de 304 pages, illustré de belles photos, et qui met l’eau à la bouche (Ed. Flammarion – env. 27 euros).








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