Potiron : comment l’éplucher ?
Sujet: Trucs et Astuce

Il faut découper le potiron en quartiers puis en dés  et éplucher les dés un à un, ce sera plus facile. Le potimarron, qui est une variété de potiron plus petite et plus sucrée que le potiron, avec un goût de châtaigne, s’épluche au couteau économe. Ou bien on le  trempe une minute dans de l’eau bouillante et la peau vient aussi facilement que celle d’une tomate. C’est un truc de pro.







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