Cuisine bourguignonne
Sujet: Des livres ? manger

    

Dans la catégorie des petits bouquins pas chers, Hachette pratique publie « cuisine bourguignonne » et « Cuisine de Savoie et du Dauphiné ». Chaque fois, trente recettes sont détaillées et on retrouve avec plaisir, dans le premier, le grenadin de porc à l’ancienne, les œufs en meurette, les escargots, et dans le suivant, le gratin dauphinois, la fondue savoyarde, la tartiflette, ou la tarte aux noix de Grenoble.

Dans la même collection, un livre pour se réchauffer à table : « Cuisiner à la cocotte » (Env. 11 euros).









Cet article provient de 'Le Guide des Connaisseurs'
http://www.leguidedesconnaisseurs.be

L'URL de cet article est:
http://www.leguidedesconnaisseurs.be/article2116.html