Recette de petites tuiles salées
Sujet: Petites recettes

Un très joli élément de décoration d’un  plat.
 
Ingrédients
 
50 gr de beurre
75 gr de blanc d’œufs
55 gr de farine
1 pincée de sel
De la fleur de sel pour mettre par-dessus avant la cuisson.
 
Préparation
 
Mélangez tous les ingrédients afin d’obtenir une pâte bien homogène.
Etalez  sur un papier sulfurisé et répartissez à l’aide d’une c à s pour donner à la tuile la forme que vous désirez.
Saupoudrez d'un peu de fleur de sel. Cuisez 6 minutes au four à 180°.
    







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