Le Chabichou ou la montagne apprivoisée
Sujet: Des livres ? manger

Ne croyez pas que ce bel album est consacré à un fromage.

Non, Le Chabichou est la meilleure table de Courchevel et c’est aussi un hôtel de charme tenu depuis quarante ans par la même famille. Ce livre raconte son histoire, évoque les gens célèbres qui ont fréquenté ce magnifique établissement et apprécié la cuisine de Michel Rochedy, maître des lieux, qui pratique une cuisine moderne et savoureuse (Le Chabichou ou la montagne apprivoisée – 66 euros – Ed. Glénat).









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