Le gros succès du Gin Fizz
Sujet: Magnum

Le Gin Fizz, pendant des dizaines d’années, a fait le bonheur des danseurs dans les bals et des buveurs assoiffés dans les bars.
Mais, attention, pas n’importe quel Gin Fizz.
Il doit être glacé et mousseux quand on le sert. Il faut le secouer au shaker, enveloppé dans un linge pour le préserver de la chaleur des mains, pendant quelques minutes avec beaucoup de glaçons ou, c’est mieux, passé au mixer. 
La recette de base ? 
5 cl de gin, le jus d’un citron moyen, 2 à 3 cuillerées à mélange de sirop de sucre. On ajoute du soda avec un siphon pressé avec force. 
Pas mauvais du tout.








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