Recette de fraises à la meringue
Sujet: Petites recettes

Ingrédients

 

500 gr de fraises

1 petit verre de marasquin

4 c à s de sucre

4 blancs d’œufs

125 gr de sucre en poudre

 

Préparation

 

Dans un plat à gratin, disposez les fraises nettoyées et équeutées. Arrosez-les de marasquin, saupoudrez-les des 4 cuillers de sucre.

Battez en neige très ferme les œufs dans lesquels vous aurez incorporé les 125 gr de sucre. Recouvrez-en les fraises.

Passez 10 minutes à four doux.

Servez tiède.









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