Vin : ce qu’en dit Pierre Perret
Sujet: Magnum

Le célèbre chanteur français possède une cave exceptionnelle.

Il abordait le sujet du vin dans son livre « le Petit Perret Gourmand » avec beaucoup d’humour : « C’est comme le chinois, ça s’apprend. Faut savoir faire la fine bouche. Le palais, ça s’éduque. Il faut déguster souvent et des vins très divers, pour commencer à les reconnaître. Apprendre à les humer, à en distinguer les arômes vanille, fruits rouges, pruneaux, fleurs, etc. En rêver, en parler avec des sanglots dans la voix. Bien sûr, ce n’est pas du millefeuille ! Mais vous avez toute la vie devant vous et c’est une vraie jouissance. »









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