On récolte l’avocat de mars à août, mais vous pouvez essayer de le faire pousser en pot, juste pour vous amuser, car vous n’obtiendrez pas de fruits, mais des fleurs et des feuilles. Piquez trois cure-dents à la base du noyau. Placez-le sur un verre rempli d’eau. Lorsque les racines apparaissent, plantez-le en pot. Enterrez-le à la moitié de sa hauteur au minimum, le bout pointu dépassant vers le haut. Gardez-le à température ambiante exposé à la lumière.  Patience : il vous faudra attendre sûrement six semaines pour voir apparaître un peu de verdure…