1966. Création du Musée de L’Art Culinaire
Sujet: Le Petit Journal

Le célèbre cuisinier Escoffier est l’auteur d’un «Guide culinaire» toujours réédité et que possèdent tous les gastronomes et tous les grands chefs. Sa maison natale, dans le Midi de la France, vient d’être transformée en musée de l’art culinaire à l’initiative d’un chef français qui a fait fortune aux Etats-Unis et qui avait été un des commis d’Escoffier, Joseph Donon. Les collections de ce musée ne cesseront de s’enrichir de documents précieux et d’instruments anciens.







Cet article provient de 'Le Guide des Connaisseurs'
http://www.leguidedesconnaisseurs.be

L'URL de cet article est:
http://www.leguidedesconnaisseurs.be/article2650.html