Recette de confiture de melon aux framboises
Sujet: Petites recettes

Ingrédients

 

2 kg de melons

500 gr de framboises

1,250 kg de sucre en morceaux

2 dl d'eau

 

Préparation

 

Epluchez les melons, retirez les pépins, coupez la chair en dés.

Nettoyez les framboises.

Mettez le sucre et l'eau dans une bassine et faites chauffer jusqu'à ébullition.

Jetez les dés de melons dans ce sirop et laissez cuire un quart d’heure.

Ajoutez les framboises, continuez la cuisson 10 min.

Ecumez, vérifiez la consistance et mettez en pots.









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