Achatines et escargots
Sujet: Dr?le d?Histoire?

Ne confondons pas torchons et serviettes, achatines et escargots.
L'achatine est un mollusque d'environ 300 gr proliférant dans les régions tropicales (Taiwan et Afrique). Une espèce de grosse limace noire parasite, grognonne et caoutchouteuse. Les autochtones eux-mêmes ne mangent qu'en cas de famine ce fléau au goût vaseux. Ils préfèrent l'envoyer en Europe et aux USA où on le découpe en morceaux et où on le met en coquille pour le vendre en lieu et place des vrais escargots. A des prix qui défient, évidemment, toute concurrence. Il est obligatoire, maintenant, Dieu merci, d'indiquer la composition des denrées sur l'emballage, mais on considère que 70 à 80% des "escargots" vendus en Belgique sont des achatines.








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