Et en plus, ça se mange
Sujet: Art de Vivre

   

Le Mazagan, magnifique hôtel 5 étoiles de luxe de 500 chambres situé au cœur de la station balnéaire touristique d’El Jadida au Maroc, lance une collection de pâtisseries mettant à l’honneur la créativité des designers marocains. Pour cette première édition, c’est Hicham Lahlou, designer international et fondateur de la fédération marocaine du design industriel qui ouvre le bal, avec Michaël Buard, Executive Chef du Mazagan, Jean François Lavallier, chef pâtissier et son assistant Omar Bouzaidi, chocolatier et confiseur, en créant deux desserts inspirés de la tradition marocaine: le «Fez ou Tarbouch», bavaroise revisitée et le «Berrad ou théière», mille feuille en chocolat et mousse chocolat noisettes. Magnifiques réalisations.
 









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