Le sandesh est une collation sucrée à base de noix de coco, très populaire au Bengale.

Ingrédients

1 bol de lait entier

1 bol de sucre

2 bols de noix de coco râpée

Préparation

Mélangez les ingrédients (lait, noix de coco râpée et sucre) et faites cuire une vingtaine de minutes jusqu’à obtention d’une pâte épaisse. Laisse refroidir avant de façonner des boulettes que vous poudrerez de noix de coco râpée.