1050. La fourchette, instrument démoniaque
Sujet: Le Petit Journal

Une princesse byzantine a introduit pour la première fois à la Cour de Venise un instrument de table qui suscite beaucoup de commentaires : une fourchette en or à deux dents. Les dévôts crient au scandale.
Cette fourchette ressemble fort à un instrument du diable. Saint Pierre Damien, futur évêque d’Ostie, fulmine contre cette lascive et démoniaque invention. Il faudra du temps pour que s’impose l’usage de la fourchette, qui remplace les doigts.
Les fourchettes vénitiennes seront encore, quatre siècles plus tard, à deux dents, avant de passer à trois.








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