Le cocktail de l’été : The Womenize
Sujet: Magnum

Les meilleurs barmen du pays se sont disputés récemment le titre de Champion de Belgique 2012. Le vainqueur participera au championnat du monde IBA - International Bartenders Association- qui se déroulera en octobre prochain à Singapour. Le champion de Belgique 2012 : Marc Matthieux du restaurant chez Joséphine à Anvers, avec son cocktail «The Womenize». La deuxième place a été attribuée à Michel Van Hecke de l’Hôtel Thon Brussels et la 3ème à Julien Duvivier de l’hôtel Amigo Brussels.

Les secrets du Womenize : 2 cl de sirop de pamplemousse Monin, 2 cl de jus de citron vert, un blanc d’œuf, 1 cl de liqueur de Cherry Brandy Bols, 2,5 cl d’Aperol et 3,5 cl de Gin G’Vine.







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