Recette de confiture de pamplemousse à l'orange
Sujet: Petites recettes

Ingrédients

 

4 pamplemousses

1 kg d'oranges

1 kg de sucre

 

Préparation

 

Epluchez les pamplemousses, débarrassez les quartiers des peaux blanches.

Pressez les oranges, faites dissoudre le sucre dans le jus d'orange sur feu doux.

Quand le liquide bout, ajoutez les morceaux de pamplemousses.

Laissez cuire pendant une demi-heure en remuant souvent.

Vérifiez la cuisson et mettez en pots.

Vous pouvez parfumer cette confiture avec 1 bâton de cannelle, 1 gousse de vanille ou 2 clous de girofle.

 









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