Recette de sablés pour les petites faims
Sujet: Petites recettes

C’est facile. 
Mélangez 150 gr de farine avec 2 jaunes d’œufs, 75 gr de sucre, une pincée de sel, le zeste râpé d’un citron non traité, 100 gr de beurre. Formez une boule. 
Mettez une heure au frais, sous une serviette. 
Découpez, dans la pâte étalée, des cercles minces avec un verre retourné ou la forme que vous voulez. Placez-les sur une plaque couverte de papier sulfurisé et faites cuire au four à 210° (th 7) pendant 8 minutes.








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