Le chocolat et l’orange, c’est un vrai mariage d’amour. Et les orangettes au chocolat, c’est une union passionnelle. 
Pour 30 orangettes: 300 gr de chocolat noir, 30 g de beurre, 300 gr d'écorces d'oranges confites. 
Coupez les fruits confits en bâtonnets. 
Faites fondre le chocolat au bain-marie sans ajouter d'eau puis hors du feu, ajoutez le beurre en mélangeant bien. 
Trempez les orangettes une à une dans le chocolat chaud. 
Egouttez-les, posez-les au fur et à mesure sur une feuille de papier sulfurisé et laissez-les refroidir au réfrigérateur.