Il agrémentera vos poissons grillés ou cuits à la vapeur.

 

 

Pour 100 gr de beurre :

75 gr de crevettes grises décortiquées

1 c à soupe de ciboulette

1 c à soupe de cerfeuil

Un filet de jus de citron.  

 

 

Mixez le beurre ramolli avec les crevettes épluchées.
Ajoutez le cerfeuil, la ciboulette et le jus de jus de citron.

Placez ¼ d’heure au réfrigérateur.