Noix trop sèches : comment les rafraîchir ?
Sujet: Trucs et Astuce


Photo Benoît Deprez

Vos noix sont trop sèches? Faites-les  tremper pendant quelques heures dans un bain de lait chaud.
La coque reprendra une apparence flatteuse et la chair retrouvera sa fraîcheur.
Jetez le lait ensuite, il aura un goût tannique.








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