Zakouski : les triangles de fromage frit
Sujet: Petites recettes

 
Ingrédients
 
100 gr de fromage mi-vieux
1 œuf battu
50 gr de mie de pain blanc frais
 
Préparation
 
Coupez-le fromage en petits triangles et trempez ceux-ci dans l’oeuf.
Roulez-les dans la mie de pain.
Passez-les 1 à 2 min dans de l’huile bien chaude jusqu’à ce que la mie soit dorée et le fromage moelleux à point.
Accompagnez de sauce tomate fraîche.








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